OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ANGELI
Ecco le caratteristiche del nostro olio extra vergine:
- Aspetto: Opalescente a causa dell’assenza di filtratura ed utilizzo della sola sedimentazione in vasca
- Colore: Giallo dorato tendente al verde
- Profumo: Decisamente di frutto ed erbe aromatiche
- Densità: Elevata
- Acidità: Al confezionamento 0,08% c.a.
- Perossidi: Al confezionamento 2% c.a.
Disponibile in confezioni da L. 0,500 – 0,750 – 3 - 5
LA MATERIA PRIMA
Le olive raccolte dalle Olivastre del territorio di Seggiano e della vicina Castel del Piano vengono frante nei laboratori di Fungoamiata con sistema a freddo al fine di non disperdere le qualità oligominerali dei frutti di questa pianta di origine secolare e unica nelle selezioni dell'olivicoltura, di alta qualità, del territorio toscano.
LA FILIERA
Seguiamo tutta la filiera produttiva del nostro olio EVO: dalla raccolta a mano delle olive alla selezione di quelle mature e sane. Solo così possiamo garantire alla nostra clientela un olio extravergine di oliva ottimo da assaggiare, dalle qualità organolettiche senza pari.
Il nostro olio EVO arriva poi nelle vostre tavole e nei vostri ristoranti. Può essere acquistato direttamente in sede oppure nei punti vendita Coop Amiatina e in tanti piccoli negozi alimentari sul territorio.
Località Pian di Ballo 48B
58033 Castel del Piano (GR)
- Lun - Ven
- - -
- Sab - Dom
- Chiuso
Compila il modulo per richiedere un ordine
* Campi obbligatori
